食品安全下“有机”农产品自我突围

2012年06月08日 22:23 来源： 中国产经新闻报  

　　北京的夏日里，总有部分消费者会不约而同地赶到一家名为“有机农夫市集”去“赶集。”  

　　这里，农户们所售的蔬菜和其他农产品（000061），虽没有获得第三方的“有机”认证，价格也卖的并不便宜，但每次均被一抢而空。另一家名叫“金穗麦动”的有机农场位于通州区于家务回族乡崔各庄村，它占地160余亩，如今正在各类团购网站开团宣传“采摘”项目，不少网M也选择认可了这类购买方式。农场负责人表示：“虽然我们还没有经过认证，但是已经接待上千人了。”  

　　《中国产经新闻》记者在“有机农夫市集”现场采访了不少前来采购的消费者，当被问道这里的农产品是否为“有机”时，他们多数摇头表示并不清楚，一位姓夏的银行女职员正在挑选山药，自称只要有时间都会前来，她表示：“经常会过来，这里的东西口感还不错，虽然价格比较高，但吃起来比较放心。”  

　　而正在准备购买牛奶的孙先生则表示，到这里来主要是为了购买经过有机认证的牛奶给女儿喝。但发现市集内的蔬菜、水果等产品一般没有认证，所以暂时不会考虑购买。”  

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3、防伪产品技术要求

  　在世界上我国弟一次明确提出防伪技术产品8个通用技术要求。

　　a 身份W一性：防伪技术产品防伪识别特征的W一性和不可转移性。例如数码防伪，做到一件商品的防伪标识一个身份码，每一个防伪标识只能一次性使用，不能转移使用。

　　b 稳定期：在正常使用条件下，防伪技术产品的防伪识别特征可持续保持的Z短时间。例如荧光油墨和温变油墨，有衰减期。

　　c 安全期：在正常使用条件下，防伪技术产品防伪识别特征被成功仿Z的Z短时间。这是客户Z关心的，应由厂家提出承诺期。

　　d 防伪力度：识别真伪、防止假M伪Z功能的持久性与可靠程度。防伪力度由防伪识别特征的数量、防伪技术独占性的数量、仿Z难度和仿Z成本大小4要素构成。

　　e 使用适应性：防伪技术产品的防伪识别特征能与标的物或服务对象使用要求相适应的能力。

　　f 识别性能：防伪技术产品的防伪识别特征能通过感官或机器（仪器）在要求的识别时间内正确识别。识别强调防伪识别特征的大众共知性，通过感官即能识别；二线识别强调通过简单仪器（如放大镜、激光笔、紫外荧光鉴别器等）即能识别 ；三线识别强调通过专Y仪器（如DNA鉴定）由专J识别，作为司F判定的依据。二线识别与三线识别强调防伪识别特征的隐含性。

　　g 使用环境要求：防伪技术产品的防伪性能应能满足标的物的正常使用环境要求。

　　h 技术安全保密性：设计、制作防伪技术产品的技术应具有安全保密性。除此之外还应考虑经济成本适应性，即在满足防伪技术要求同时应尽可能降低使用成本。

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3、防伪产品技术要求

    1. 防伪产品分类

　　为了有利于市场准入，符合市场经济要求，按照防伪技术产品的功能和使用特性来分类，防伪技术产品目前可归纳为六大类：

　　a 防伪标识；

　　b 结构与包装防伪技术产品；

　　c 防伪材料（防伪纸、防伪膜、防伪油墨、防伪印油等）；

　　d 计算机多媒体防伪技术产品；

　　e 生物特征防伪技术产品；

　　f 其他防伪技术产品。

广州中防科技公司是一家专注研发防伪、防窜、控价、溯源系统及包装印刷一体化的科技生产、销售型企业；我们拥有技术研发团队，家禽溯源报价，一直致力于技术的研发，目前获得多项产品知识著作权证书。在生产上，本公司拥有自己强大的生产车间，产品从货期、质量、安全上能够给到客户更多的保障。

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